Alan的烘焙課-北歐堅果麵包

2014/07/12(六)

不知道從何時開始流行這種北歐堅果麵包,每次逛量販店,老公都愛買一兩個回家當早餐~~

這有別於傳統麵包的口感,紮實又有飽足感,一點點發酵過的酸甜滋味.....

一回linda和老公爬小百岳去,已經爬到頭暈目眩,臉色蒼白,兩腿發抖......胃空空的!!

老公快拿出一個歐式堅果麵包充飢,一人一半吃得好滿足~~
那時真覺得世間再也沒有比這個更好吃的麵包了.....

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Alan的烘焙課教做的歐式麵包,做的有模有樣,吃起來不輸麵包店賣的喔!!




linda對照過Alan的老師給的配方和製作流程,比網路上寫的還簡單許多~~

實在有點後悔linda當初沒有堅持繼續學烘焙,也有點心動想再報名相關課程,一次學個夠~~

以後或許有機會吧!!




Alan親手做的北歐堅果麵包實在好好吃喔!!真想再咬一口~~