Alan的烘焙課-南瓜酥餅(1-2)

2013100521:35
2013/10/05


不知道大家有沒有吃過大甲的奶油酥餅,linda印象中第一次吃是奶奶買給我的,幾年前.....忘了!! 

我的奶奶就是有辦法買到合linda胃口的零嘴, 像...彰化涼圓   

到現在不僅我喜歡,同時也征服了每天被我餵養的老爺和少爺們~~


得知Alan這回做南瓜酥餅,linda期待它能像大甲的奶油酥餅一樣融化我的味蕾~~







小朋友嘛!!!!就做得小小一個,黃橙橙的活像黃色小鴨的扁扁嘴~~

輕輕咬一口.....香香的酥皮不掉屑,沒有加糖的南瓜泥入口即化,還唇齒留香~~








看到這南瓜酥餅表面閃閃發亮,翻看Alan上課講義,和linda學過的"牛奶酥餅"一樣... 
沒有塗蛋黃才對呀!!!怎麼我的牛奶酥餅就沒有發亮勒????






不過這像小嬰兒手掌一般大小的南瓜酥餅比較不甜,吃起來比較沒有負擔喔~~