2013/10/12(六)Alan固定每個星期六下午上烘焙課,這是一般國中生家長不會選擇的課外學習~~
當初linda是作了各項評估及多方考量,才下決定讓Alan嘗試看看,並不期望他真能學到什麼專業技術~~
只希望他能在課業之外,有不同的視野,進而提升自信就讓人感到欣慰了~~
而每次Alan回來只帶著少少的作品,和一張簡單到不能再簡單的食譜,有時只寫上材料,連作法都沒有~~
看著那不怎麼專業又不夠完美的甜點,聽著他跳躍是的作法解說.........我內心真有點給他...
...但我們全家最捧場的仍是為娘的我,縱使我不喜歡吃甜點......
我還是稱讚個不停,並且仔細聽他分享上課的點滴,也會提出不同看法或做法~~
而linda每次都吩咐家人一定得等我拍照存證之後才能毀屍滅跡.........
品嚐一口細膩的內餡.....嗯~~這是????
Alan上課聽老師說很多關於萬聖節南瓜點心的介紹,回來竟說這內餡是南瓜泥......
linda怎麼都吃不出來南瓜味道????一再懷疑我的味覺有問題!!!
直到Alan拿出食譜來.....
......是地瓜泥啦!!!
現在的Alan比以前多了一份自信,媽媽我偶爾也充當他的粉絲.......
對他投以崇拜的眼神,搞得他既驕傲又害羞的不知如何是好~~
