2013/11/02(六)每逢周六,老公總會想盡辦法帶我出門,避開兒子們的糜爛周末,讓他們盡情睡到自然醒~~
然而就是那麼奇!! Alan總是第一個醒來等我們,直到他餓得受不了了便會來敲門.......拿錢買全家人的早餐~~
最近常和老公往埔里跑,午餐便全權交由老三Alan處理,叫外賣訂便當都難不了他,linda對國二的Alan越來越放心了~~
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這天又和老公在埔里喬事情,過午時分吃亞標牛肉麵,Alan則幫自己和二哥處理午餐,吃飽便步行到救國團上烘焙課~~
他總是第一個到教室,看老師和助教(高職學生)準備器具和材料,有時也幫他們製作考試和比賽的西點......
老師看Alan這麼勤學,便命他為班上的小助教,Aaln得受此重任,興奮不已,變得更認真了~~
當我們從埔里回來,Alan也差不多要下課了,linda總心疼他假日早起又提早去上課~~
不但幫老師打麵糰,還得全程幫班上更小的學員揉麵團,一回下課回來,他的雙手還因攪麵糰而起水泡..也累癱了~~
所以堅持騎機車去接他回來,為此老公還不高興呢!!!
不嗜甜點的我,總是先幫他的作品拍照,也是第一個品嘗剛出爐的好滋味,更是第一個為他的手藝發出讚嘆的忠實粉絲~~
決定讓Alan學烘焙的初衷,不是要他變得多厲害,只希望他在課業之外能學點才藝,讓成長過程更充實~~
如今看來,這一切都是值得的,因為他一直樂在其中~~
~~卡布奇諾碎杏小餅~~
材料 :
1. 奶油100克
2. 咖啡粉20克
3. 蛋60克
4. 杏仁角60克
5. 低筋麵粉160克
