100/08/16(二)
隨著暑假尾聲近了, 回想linda做了些什麼.........哎~~沒有嘛!
爬了幾天的大坑,打了兩次皂,泡了幾罐醋........好像沒什麼可圈可點的事跡喔~~
但縱使如此,linda對以上那些事情仍殘留著些許熱情..........
爬大坑........人家一輛50cc小ㄅㄨ.ㄅ ㄨ前面載著近70公斤的Alan,後面載一個近80公斤的Kevin....
粉吃力ㄋㄟ~~
所以這光景只維持了幾天,不過倒讓我和兩個兒子更親近.無所不談......連老公都吃醋了~~
開了學,我還想保持習慣自己爬山去呢~~
打皂........linda刻意規劃每隔一段時間打皂,我覺得....興趣要能細水長流,才能永久~~
所以作品是需要等待的~~
而泡醋..........喝醋已經成為我們家晚餐後必要的習慣了,因為每天都會很順暢.......ㄣ......
現在只要有什麼季節性的水果,linda都會手癢,想了又想......然後就買回來泡促醋了~~
百香果4斤100元,新鮮又多汁,剖了以後約近1000公克~~
對上3瓶600ml的陳年醋,就醬子......很簡單,準備泡上兩個月~~
最近我把~貴夫人果汁機~啟用了,之前的醋金桔和醋蘋果都打成醋果汁來喝,加蜂蜜和冰塊~~
讚得不得了喔~
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記載 : 紫色種百香果主要的營養成分是維生素A、B1、B2、C，果汁中的維生素C
與有機糙米醋融合後，維生素C會很安定
百香果醋濃鬱的香氣幾乎是數種水果香味的總合，並且持久不散
對怕酸的人而言，百香果醋是最佳的「入門醋」。
注意事項：百香果的果膠極黏稠，包覆著黑色的種子
可以把取出的果肉與籽粒先一起用調理機絞碎再泡入醋中。
(linda打算醋喝完後,再將果肉種子打成醋百香果汁來喝.....應該一級棒ㄋㄟ)
