100/11/04(五)
每天黃昏5~6點的候,總看見小女人穿梭在社區中庭,鄰居習以為常的問候一句 : 菜不夠喔??
對呀!!剛剛翻冰箱才發現還少一道菜.....哎~~腦筋越來越不會盤算.......
小女人這天傍晚心情雖然還沒變好,但晚餐一樣沒有罷工!!!快到附近黃昏市場補貨去~~
j晚餐就先來 一道~雞蛋豆腐燴潮鯛~
材料 : 中華雞蛋豆腐一盒 潮鯛2片
調味料 : 蒜 蔥 辣椒 太白粉水 雞粉 鹽
做法 : 1.熱少許油煎雞蛋豆腐至兩面呈金黃起鍋備用
2.潮鯛切片醃雞粉10分鐘後拌少許蔬菜油,沾裹太白粉煎熟起鍋備用
3.蔥.蒜.辣椒爆香,加少許水.鹽.雞粉,下太白粉水勾芡,淋在豆腐和鯛片上
再來個~海鮮炒青椒~
材料 : (長相不討喜的)青椒3個 蝦仁10隻 日式海鮮火鍋料3個
調味料 : 蒜 辣椒 鹽 雞粉
做法 : 1.青椒切條狀,蝦仁洗淨,火鍋料切條備用
2.起油鍋爆蒜和辣椒,下1.拌炒至熟,加入鹽和雞粉調味即可起鍋
~~醃漬菜心炒豆包~~
材料 : 醃漬菜心約3條 新鮮豆包10片
調味料 : 蒜 辣椒 雞粉
做法 : 1.熱油鍋煎豆包至兩面金黃,待涼切條狀
2.醃漬菜心洗淨斜切成片狀
3.起油鍋爆香蒜和辣椒,下1.和2.料拌炒,加入雞粉炒勻即可起鍋
最後一道~~什錦湯~~以前常買排骨來熬湯,現在都盡量吃素一點了!!!
(相機又拍到沒電, 換用手機拍.....所以畫質差很多)
材料 : 甜玉米 甜不辣 金針菇 草菇 米血
調味料 : 鹽和雞粉
做法 : 通通下去煮熟就OK啦!!!
小女人就算心情再怎麼不好也不能讓孩子們看出來........
