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2016052222:25
昨天,昨天Alan打包了模擬考的五菜一湯當晚餐,還多帶了一分未料理的食材,老師要他回家再練 習一次!! 只是這....Alan上一次戰場後要養兵好幾日,眼看著食材都水洗過,再放著大概也爛掉了..... linda不如把他們一併做了.....當今日晚餐!!! 整理好的食材就這些,全素的啦~~我想想喔!! 南瓜.....就去皮切塊蒸熟釀紅冰糖吧!! 當餐間或飯後甜點都超讚的,清甜滋味,入口即化~~ 昨天的青江菜炒麵,芥藍菜涼拌芥末;今天直接川燙冰鎮後,調辣椒蒜末醬油膏淋上去便可....... 哇哇!!!Alan帶回來的辣椒超級無敵辣,切開就嗆到鼻腔咽喉,咳了好幾下呢!! 昨天的三絲豆腐羹,Linda今天切一公分小丁炸一炸,家香菇蒂頭煮成湯了...
2016052121:38
說起了這一桌菜,可真是辛苦了我家小寶了!! 這是他上了高一餐飲科後,學校為了七月份的中餐素食檢定而舉辦的模擬考試,生性謹慎的他,明 明是下午場次,10:30才報到,他早上7:00便出門買了一份抓餅當早餐,一份炒麵當午餐,搭公車到 學校了!! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 這樣悠閒的周末晚餐,linda想做些速簡料理,清清淡淡填飽肚子就算一餐,因為人家真的瘦不了啦! 怎會想到,Alan將考試的作品打包回來,剛好今天家裡剩他和我們倆老用餐,這樣的量剛剛好...... 燴麵腸皮 時蔬炒麵.....這道真好吃!!!不輸linda唷~~ 酥炸九層塔香菇....
2016031621:50
1050316(三) 真的是休格了好久好久,一度以為再也不爬文了呢!! 從以前的雅虎部落格搬家到盒子親子網定居,再將新文章分享到痞客邦,linda可是為自己多年努力的心血藏身各處呀!!就怕哪天網路全斷了~~~ 這些日子linda開始將文章一篇篇拷貝出來存檔,順便整理一翻,突然又想爬文了....... 好久沒做糖心蛋,也記不得以前到底做成功了沒,於是搜尋阿基師的影片...... 照著他的做法: 1. 兩張廚房紙巾對折沾水,鋪在電鍋裡,放一顆雞蛋,按下開關約煮5分鐘,開關跳起續悶3分鐘,打開鍋蓋取出雞蛋泡冷開水,剝殼....... 2. 八角.和風醬油.紹興酒.冰糖煮開冷卻泡雞蛋2天 linda傻傻鋪了四張紙巾,蒸煮7顆雞蛋至開關自己跳起約10分鐘,忘了計時,又讓他悶了5...
2015030416:53
1040304(三) 這又是一篇過期文章,不過文章嘛...就是為了日後咀嚼有味才寫的, 所以事件之後一段時間才PO應該更有味才對......嘻嘻~~ 就說Alan他們三兄弟過年那幾天都陪我們大人婆家娘家兩邊跑,哪兒也沒去~~ 兩哥哥還好,天天和堂哥表哥網路大戰玩遊戲,Alan年紀最小,沒有玩伴, 只能趁哥哥們玩累了有空檔才霸佔一兩個小時自己玩到......一點也不感覺High~~ 開學後,老師同學們寒暄的莫不是過年上哪兒玩?讓Alan深深覺得過年好委屈...... 回家天天吵說我們過年都沒帶他出去玩,要補償他..... 開學後的第一個連假二二八,老爺陪他去台中公園騎Ubike, 接著元宵節老媽子我就逃不掉啦...Alan一直吵著要吃元宵........