1040307南瓜起士派

2015030716:47


1040307(六)

Alan這天帶回的作品是南瓜起士派,造型跟蛋塔沒兩樣,但派皮就像薔薇派一樣....乾乾的~~





linda年輕時,同事間正興起了一股薔薇派旋風,看著同事們望著薔薇派那酷愛的表情....

讓不嗜甜食的我很無言,明明不愛吃派,卻要裝作很好吃,以免掃了大夥兒的興~~



唉唷!!說到那兒去了~~

linda看看這南瓜起士派.....不知它的滋味是甜還是鹹??

結果分曉......鹹中帶甜!@#$%^......那是什麼味道啊????

總之,人家就沒有很喜歡啦!!!Alan還不高興的說.....馬嘛!!!為什麼你都不吃我做的南瓜派???

我說,兒呀~~饒了媽媽好嗎?我沒有那麼偉大,天下食物何其多,不是每一種都愛吃的......






嘿嘿!!!講義裡面只寫著"南瓜起士派",那這幾片又是什麼呀????




Alan說.....因為老師準備的南瓜泥不夠,所以把派皮壓成了餅乾,撒些杏仁角下去烤........

就成了這大大..圓圓..薄薄的......派餅!!




造型很美的~~~~但吃起來鬆鬆軟軟........有些奇怪?????


這是第一次Alan帶回的作品被我嫌得.....真拍謝!!!下次媽媽改進哈~~



材料 :

A01 奶油150克
A02 糖粉80克

B01 雞蛋 60克
B02 鹽1克

C01 低粉220克

D01 南瓜100克
D02 糖10克
E01 起士......


看完材料表才知道.....南瓜餡料就只有南瓜本身的甜味加上一點糖~~

而鹹味就只是起士的鹹.........難怪我覺得不夠味!!!

嗯~~~如果加上炒洋蔥培根和黑胡椒,那linda鐵定會喜歡~~~