鄉居

2012091120:04

2012/09/09(日)

 

婚後,我們回鄉下的次數一年比一年減少,原因很多,工作.孩子和自己的健康狀況....

 

當然最主要是,在都市生活慣了,鄉村生活就顯得非常不便利了~~

 

 

鄉下祖厝後院現在都是由老公的大哥大嫂打理,看來儉樸沒有設計觀感的院子裡,竟藏了許多珍貴的寶藏~

 


 

現在多肉植物正夯,這品種的仙人掌已經很少人拿來賞玩了,而這裡卻看到了....

 

孩子們都大了,破損的塑膠椅就當盆器用,倒顯得特別可愛~~

 


 

遠看紅紅的蓮霧倒掛,近看才知是特有品種的辣椒,大嫂說不辣,送我兩顆回台中種種看~~

 


若真種活了,辣椒就不用上市場買了,生多了,還可以送人吃呢~~..~~

 


 

觀賞辣椒也長得真健康,送我一顆.....linda也想試試!!

 

但之前種辣椒的經驗是...長了兩條...然後就凋萎了~~我可是苦心栽培的呢!!

 

我發現大地就是最好的肥料,小盆子是比不過的......這時候覺得住鄉下比較好ㄋㄟ!!

 

 


 

辣椒樹旁一棵枝葉茂密的諾利果, 又名""檄ㄒㄧˊ 木"",這果子可是有著神奇的功效喔~~

 

在網路上廣告寫著.....

諾麗果可以活化及增強免疫力,治癒癌症,由美國醫學家收集到的珍貴資料,具有強力鎮痛效果~~

消除活性氧,防止DNA損傷,諾麗果的防癌效果在各種癌症的研究上非常進步~~

對於不斷增加的肺癌、女性的乳癌、子宮癌、急增的大腸癌、肝癌具有預防效果~~

 


 

對各種草藥頗有興趣的大哥大嫂熬煮過諾利果實一次......就只要一次,就嚇到了~~

 

因為氣味相當難聞,整個廚房瀰漫著一股噁心的味道.......從此對諾利果子敬謝不敏~~

 


 

只好任憑它成熟掉落一地當肥料,結果果樹又長得更壯碩茂盛.........

 


 

果樹旁架著簡單的竹籬,攀著青椒藤蔓,地上爬滿地瓜葉,前陣子吃膩了,這陣子任由它變黃了也不想採收~~

 


 

青椒看樣子是沒有施化學肥料的,還沒長大,再等等.........,不常回去的linda當然是等不到囉!!

 


 

竹籬後面是兩棵結實纍纍的木瓜樹,美不嚨咚的青木瓜,好想摘回家做涼拌青木瓜絲~~

 

可是大嫂沒說,linda也不敢開口~~現在只能看著照片流口水~~

 


 

順著後院西側走過去,兩棵公公栽種的香蕉樹掛滿著未熟的綠色香蕉~~

 

很怕公公拿著鐮刀畫下一筆, 整串香蕉落地......我們又得帶兩比回台中,因為香蕉同時變黃那一霎那.....

 

我們都來不及吞它就變爛了,棄之可惜,食之很有味的......

 


 

從後院繞到祖厝西側,大哥架起兩座蛇瓜棚,上次linda炒的蒜片蛇瓜 就是這裡摘的~~

 

這次回來,終於看到它的廬山真面目了~~

 

 

改良過的蛇瓜,成熟後只有約1尺(30公分)長,比起那原生種的1公尺細長型的蛇瓜較為豐滿一些~~

 


 

linda拿著傻瓜拍呀拍的,看那白色小小的花瓣邊緣分岔成鬚鬚.....極脆弱的樣子~~

 


 

大嫂說是公花,花謝了就什麼都沒了~~

 


 

這花托基部有個肚子的才是母花,花謝了就結出了一條蛇瓜慢慢長大~~

 


 

蛇瓜成型後要快快套上信封袋,避免蜂蟲咬食才能長得好~~

 

而這條彎曲的蛇瓜也是挺可愛的,嫂子若不介意,linda道是有意接收的~~但它好像還沒熟......

 

 

 

祖厝側院是公公傍晚時分乘涼的好地方,老公的大姐小妹回來都聚集在這裡聊天乘涼~~

 

而相同時間,linda都是在廚房揮汗烹煮晚餐,能夠出來吹點風的時候,就是要請各位進去想用晚餐的時候~~

 

                   

 

這個星期天婆婆又不在家,她喜歡外出工作賺錢錢和那不得了的成就感,只有公公在~~

 

每次兒女或親戚回去,公公都習慣一早上市場買菜,8點就提了大袋小袋回來~~

 

一進廚房,linda便跟了進去,然後他就開始交代...中午煮什麼,晚上煮什麼!!

 

接著linda就窩在廚房沒出來,直到中午......才8點多耶~~

 

因為只要我走出廚房沒事做,他老人家就進廚房翻翻剛剛買的菜啊!魚啊!肉的!開始幫忙揀菜....

 

好像在暗示我什麼,直到我進了廚房有動作,他又慢慢晃出去.......所以讓他安心的方法就是我很忙的樣子~

 


 

午餐只有公公和我們一家五口6個人,照著公公的指示,煎了一條吳郭魚,只能加鹽不能加醬油~~

 

薑片不要加太多,會辣!!                 五花肉要照婆婆做的,醃一點鹽不能加糖,不能加胡椒,會辣!!

 

不能炒太洽(熟),太老(韌)會咬不斷!!            長豆和絲瓜要炒軟,要有鹹,但不能太鹹!!要有油,又不能太油!!!

 

最後......要炒多一點,太少吃不夠~~

 


 

結果只有吳郭魚勉強吃完,其他的都剩好多,留到晚餐再吃(這不是他的本意喔)~~

 


 

冬瓜排骨湯很清甜,可公公切了一圈10公分長要我全下鍋....所以又喝了兩餐!!

 


 

這是我的廚房,平常只有公婆在使用,大哥大嫂一家則在隔壁煮食~~

 


 

而廚房外面是一條小巷路(台語發音),公公早上下午都在這裡乘涼休息,陣陣涼風讓人昏昏欲睡~~

 

大姐小妹回來都會在這裡陪公婆聊些543,有時會進廚房偷捏我的菜.....說好吃好吃!!!

 

還會伸懶腰.頻搧風.....說好熱好熱!!!         linda都是一手拿鏟.一手揮汗,無奈微笑....

 

不好意思,讓大家這麼熱~~

 

                        

 

這些事linda婚後的鄉居生活,挺有意思的,但連續兩天就有點無聊了~~

 

 

 

延伸閱讀 : 在鄉間走走 .  想通一些事