2013/07/11(四)
連過了忙碌的10天暑假,這天想放鬆一下,上網聊天.po文.玩遊戲......
linda把孩子的事全放牛吃草了~~
~~啊~~好輕鬆!不用老牛拖車的硬拉著他們,感覺真好!!
空閒之餘,linda上頂樓灑掃我貧脊的菜園,花生剛種下不久...長了嫩葉,
小番茄植株要死不活的花開了又謝,川七剪去了老藤...重新發芽,其餘的花草...因天熱都快晒乾了~~
~~
夏天.......你怎麼那麼熱呀!!!!我的作物都長得不太好耶~~
~~
下午打了鍋家事皂,以備不時之需......先保溫著吧!!
一整天閒閒沒做正經事,為了對得起自己....晚餐就認真做菜吧!!!
就冰箱現有的食材,再到黃昏市場補個貨,今晚來個~~ 香乾五花套餐 ~~
把材料都搬上流理台........大約就這麼搭配吧!!!!等會兒邊做邊加料.......
主菜是~香乾五花肉~~linda最愛料理豬肉,因為從小吃到大.....
材料 : 去皮五花肉一條 四方豆乾6片 紅蘿蔔適量 蒜頭6瓣
調味料 : 鹽一小匙 醬油一大匙 糖2小匙
作法 :
1. 所有材料都切適口薄片備用~~
2. 起一大匙油鍋,下五花肉片煸出油來~~
3. 下蒜片.豆干和紅蘿蔔拌炒至熟, 加1匙鹽調味,在淋上醬油和冰糖拌炒至收乾~~
即完成一道我們全家都超愛的~~香乾五花肉~~
linda很少將青菜直接清炒上桌,總要把冰箱翻了一遍.....看看有什麼好當配料~~
~~
接著......今日時蔬~~枸杞甜不辣油菜~~
材料 : 油菜一把 甜不辣6根 老薑適量 枸杞1大匙 麻油1大匙
作法 :
1. 油菜洗淨切段,老薑切絲, 枸杞泡開水
2. 熱麻油煸薑絲,下甜不辣炒熱
3. 加入油菜.枸杞炒熟,加1小匙鹽調味
即完成~~枸杞甜不辣炒油菜~~趁熱品嚐,味道極讚喔!!
第三道linda介紹過了,那就是姑姑送的山藥做的第四到料理........涼拌和風山藥~~
顏色很美吧! linda很好色唷~~
~~
懶得煮湯時,總會用些偷吃步.....買市場現成的海鮮羹, 料多味美又平價~~
一家子喝完一鍋湯剛剛好一鍋喝完,而且還吃撐了呢!!
直接端上桌就是合菜,好吃就像在搶食.......
分盤端上桌就成了套餐啦!!! 雖然可以獨自享用,但還是得快點吃.....
否則吃得慢的又要被別人搶食了~~
