2013/10/21(一)當linda懶得做菜,又冰箱裡塞得很滿的時候,那只能隨便做個快速又簡單的料理,也就是把食材湊一湊...變出一道菜~~
這是10月份的照片,那次回鄉下,公公給我一把他吃起來覺得""太老""的韭菜~~
回台中後,因為韭菜"太老",linda只能想出把韭菜剁碎了的料理,於是翻冰箱囉~~
隨興的......一小把韭菜剁碎了,一碗"量積約ㄚ"的豬絞肉,幾粒蒜頭切碎,一支辣椒也切碎..........
大約一匙油起鍋,炒豬絞肉至8分熟........
下蒜末及辣椒末炒香(應該是炒嗆)~~
下韭菜末炒10秒鐘,加入1匙鹽及1匙香菇味精拌炒均勻~~
即完成一道速簡料理~韭菜絞肉~~
雖然簡單,卻很下飯,可惜我家不喝酒,不然當下酒菜也挺對味的~~
