Alan的烘焙課-巧克力豆豆包

2014051711:40


2014/05/17(六)

linda對西點著實是個門外漢,麵包店的麵包是越做越好吃,不知道祕訣在哪裡????

為什麼Alan上課帶回來的麵包,只維持一個晚上的鮮美, 第二天要當早餐就變得又乾又柴了???

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巧克力是許多女生和小孩的最愛,偏偏linda我吃巧克力是很挑的~~

那天帶Alan去上課,一進教室就聞到濃濃巧克力香,linda心想...ㄚ哇~怎麼又是這個味道????

老師沒來,僅交代一群助教代課,我看那幾個高中國三的助教正在撥弄著鋼盆裡的苦甜巧克力豆.......

linda很想留下看看他們到底怎麼帶這群小朋友做麵包,但礙於教室規則,我還是退了出來~~~




Alan帶回了幾顆巧克力豆豆包,還沒隔天,光看表面就覺得乾乾的,要先喝一口冰鮮奶才咬得下麵包吧~





小朋友的作品好像都比較沒有裝飾,甚至修飾.........




扒開豆豆包,裡面真有巧克力豆包在裡面ㄟ!!高溫烘培過豆豆只溶了一點點~~

真材實料的巧克力麵包,巧克力香味很淡,吃起來卻真是苦甜苦甜的巧克力味喔!!!        好渴啊~~