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2014022223:03
2014/02/22(六) linda不得不給Alan按個讚,大夥兒還在品田牧場喝飲料吃甜點,他就坐立難安,一直憋著嘴~~ 因為下午兩點要上烘焙課,小助教的身分使得他必須提早10分鐘進教室,偏偏老爺愛逗他.....自己走路去~~ 我們在餐廳裡享受美食和愉快的氣氛,意猶未盡......捨不得起身離去~~ 可Alan今天要學做泡芙呀!!!他實在等不及了........... 當然,小朋友的烘焙課,充其量只能動手做些簡單的餅乾,打打麵糰,拌拌奶油~~ 這波羅泡芙製作過程繁瑣又費時,很多步驟都在小朋友上課前, 老師和助教們都預先準備了~~ 兩個小時的課程,帶回了五顆手心那麼大的菠蘿泡芙,中午品田的餐聚讓我們見了可口的甜點,卻沒有一點胃口~~ ...
2014021516:43
2014/02/15(六) 很快地過了年,Alan的烘焙課停了兩三週,直到開學後才又上課,linda已經忘了這是第幾期第幾堂了........ 去年一整年鬧得沸沸揚揚的食安風暴惹得人心惶惶,造成現在手作盛行~~ 同時也揭密了食品真正的香味不是聞出來,而是吃出來的!! 這不起眼的檸檬小餅,聞起來一點檸檬香氣都沒有,送進嘴裡卻有股濃郁酸甜的檸檬味化在舌尖...美味極了!! Alan說餅乾裡藏著檸檬皮碎,可能是磨得太碎了,linda都吃不出來ㄟ~~ 昨天逛市場,看到檸檬一斤90元,我估計3~4顆就一斤了,Alan說這禮拜六想自己做,我看得等等,等檸檬降價再說囉~...
2013112319:31
2013/11/23(六) 這天一早linda仍和老公獨自出門到南投埔里辦事去,留下孩子們待在家~~ Alan午餐自理後,便逕自前往救國團上烘焙課去,老二也上去韓語課,等我們回家把東西收一收就去接孩子下課囉!! 因為又到了每個月的回鄉探親日啦~~ 每次Alan帶回的作品,總要等到linda有空拍照後,才可以品嘗..........這回也不例外~~ Alan迫不及待想請阿公阿嬤阿伯阿姆分享,卻被我制止了,因為我要做紀錄嘛!!! 打開保鮮盒蓋隨便一擺就拍了,因為長輩們各個看了都非常傻眼..........................什麼東西啊!!!!!! 巧克力奶油捲一口咬下,香濃好吃,可這造型卻令人敬謝不敏,害得阿伯說 : ...
2013110918:45
2013/11/09(六) 這天linda一早和老公跟公司登山社爬小百岳去,把三個兒子全放牛吃草了~~ 以前老公總說他和孩子們在家時,linda我...最好不要有外務,一切要以家庭為重~~ linda謹遵老爺訓示.....將生活重心全放在他們身上,直到他第一次邀我一個人去爬山時,我還再三推託.....放不下孩子們!!! 老公的轉變比我還快,一直阻擋linda打電話回家關心孩子,直說...他們自己會處理,不會餓著的~~ 但我就是覺得對不起孩子們,又想買個"歐蜜阿給"回去犒賞他們自己照顧自己的辛勞..... (唉~~linda照顧他們十多年,好像也沒聽過有人對我說過這樣的話喔!!) 一開始對我們不在家最有感的是Alan,常在lin...
2013110223:17
2013/11/02(六) 每逢周六,老公總會想盡辦法帶我出門,避開兒子們的糜爛周末,讓他們盡情睡到自然醒~~ 然而就是那麼奇!! Alan總是第一個醒來等我們,直到他餓得受不了了便會來敲門.......拿錢買全家人的早餐~~ 最近常和老公往埔里跑,午餐便全權交由老三Alan處理,叫外賣訂便當都難不了他,linda對國二的Alan越來越放心了~~ ================================================================================== 這天又和老公在埔里喬事情,過午時分吃亞標牛肉麵,Alan則幫自己和二哥處理午餐,吃飽便步行到救國團上烘焙課~~ 他總是第一個到教室,看老師和助教(高職學生...
2013101914:24
2013/10/19(六) Alan上的烘焙課是小朋友的班別,有幾個調皮的孩子,媽媽必須進班盯著~~ 而Alan是個大小孩,從暑假7月份開始學,我們都只有等著他每回上課帶回來給我們的驚喜........ 這黃澄澄的南瓜麵包其實要剛出爐的時候吃最好吃,但linda的惰性總等到有空拍照後,大家才享用得到~~ 這天我們接了學烘焙的Alan和學韓語的Kevin直接回鄉下,也把Alan的作品帶回去,請阿公.阿嬤.阿伯.阿姆吃~~~ 對住在鄉下的長輩而言,麵包是很稀奇的食物,也不過就是坐在大理石木椅上,盤起雙腿,看著電視在4尺日光燈下吃著~~ 這樣的景象,把linda對品嘗美味西點的浪漫情愫給~~唰~~的幻滅了~~ 對不嗜甜點的我來說,真的需要製造一點氣氛...
2013101209:45
2013/10/12(六) Alan固定每個星期六下午上烘焙課,這是一般國中生家長不會選擇的課外學習~~ 當初linda是作了各項評估及多方考量,才下決定讓Alan嘗試看看,並不期望他真能學到什麼專業技術~~ 只希望他能在課業之外,有不同的視野,進而提升自信就讓人感到欣慰了~~ 而每次Alan回來只帶著少少的作品,和一張簡單到不能再簡單的食譜,有時只寫上材料,連作法都沒有~~ 看著那不怎麼專業又不夠完美的甜點,聽著他跳躍是的作法解說.........我內心真有點給他...... 但我們全家最捧場的仍是為娘的我,縱使我不喜歡吃甜點...... 我還是稱讚個不停,並且仔細聽他分享上課的點滴,也會提出不同看法或做法~~ 而linda每次都吩咐家人一...