Alan的烘焙課-奶油香蔥餅(1-6)

2013110912:06

2013/11/09(六)

這天linda和老公參加他們公司的登山活動, 一早5:20就出門了,星期六的早晨天氣涼爽,兒子們都還在睡夢中~~

當了12年的家庭主婦,謹記著老公一句話 : 當他們都在家的時候,最好我也在家!!!

而今,老公卻三天兩頭硬拉我出門,把孩子留在家,要他們三餐自理~~

剛開始,linda還不能習慣這種為母失職的舉動,總是人在外,心卻留在家裡..........

但幾次下來,卻發現兒子們還滿喜歡我們整天不在,把家留給他們胡搞瞎搞的寬闊自由~~

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Alan依往常獨自步行到救國團上烘焙課,這小子幾點吃完午餐,幾點出門到教室,都傳簡訊告訴我!!!

也不知是誰教的,隨時稟報教linda好放心,也覺得他很懂事~~

反倒是老二晚一小時上韓語課,何時吃飯?何時出門?我們都不曉得,有時他還遲到了呢!!!

以前總覺得家裡有老大,凡事都放心,曾幾何時....老大變得叛逆,鮮少待在家,漸漸地不再可靠了!!

現在Alan比較像老大,家中瑣事都由他幫我盯著,是個好幫手呢!!

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這天因為和老公三餐都與同事們一起,家裡的三餐都由Alan料理了~~

他課堂上帶回的奶油香蔥餅實在好香,好酥又好吃~~

聽他說,所有的製作流程他都有參與,搞得他好累,卻又樂在其中~~





這是Alan烘焙課第一次做鹹的甜點,感覺很特別~~

linda也因為爬山回來已經晚上9點多,很累很累,隔天才幫香蔥餅拍照.....

在客廳紗窗透進來的自然光線下,香蔥餅顯得好溫馨可口唷!!!



~~奶油香蔥餅~~

奶油150克

糖粉120克

雞蛋60克

低筋麵粉250克

高筋麵粉100克

蔥碎20克