100/04/11(一)
linda一直和舊家鄰居保持團購往來,這回買了~~大成勁嫩雞腿~~
本來聽錯了,以為是3支雞腿排,想說..太超值了才55元耶~~
沒想到竟是3支棒棒腿~~
~~差很大耶~~
linda熟記這些原料,但不知那個澱粉和香辛料是啥哇戈~~
油炸是linda最弱的烹調方式之一,常開大火把食材炸得外焦內冷......
後來才知道要小火慢慢煎炸,起鍋前再大火逼油~~
這天晚餐炸雞腿只有3支....一家五口享用喔~~兒子們個個喊~~不夠吃~~
~~
100/04/16(六)
這天老公載我去量販店採買,他問我冰箱缺什麼?
我實在很不想例假日給自己添麻煩,買一堆菜來逼迫自己要做飯........
突然想到炸雞腿~~
~~
買了小翅腿,醃鹽.雞粉.胡椒粉......真不知道那個澱粉和香辛料是什麼?
我用玉米粉代替醃個10分鐘,小火慢炸.........
味道有差一點點,但一樣觸動全家人的味蕾,一直吃吃吃不停呢!!
我親愛的老公和孩子真的很好養耶~~
~~
