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2012072015:23
2012/07/19(四) 上星期公公來台中,背著一只購物袋, 裡面裝著很多條他在鄉下魚塘裡撈的魚,和幾條大哥種的蛇瓜~~ 看到那些帶有濃濃土味的淡水魚,我簡直要昏了過去,大大小小又多刺~~ 公公說他年紀大又裝假牙不方便吃魚刺多的魚,所以全拿來給我了...,linda實在超怕魚腥味的!! 倒是這蛇瓜第一次看到..很稀奇呢!! 公公吃東西喜歡軟爛,而且不喜歡加蔥薑蒜辣椒,更不愛醋.酒.醬油.或麻油....只喜歡加蔬菜油和鹽巴味素 也不喜歡中藥.羹湯和葉菜類.........而且餐餐都要有魚,這跟linda的做菜和...
2012051323:20
linda愛吃辣的習慣真是戒不掉,但吃多了市售辣椒醬,總會遭老公白眼~~ 索性自己製作辣椒醬,他就不敢再有意見了~~ 而這口味是來自媽媽家外傭的家傳食譜改良的,因為linda實在不懂印尼的數十種香料..... 首先是linda自種的小果番茄150g,這是累積近一個星期的採收量, 既然無法大快朵頤,就拿來做料理囉~~ 吻魚(50g)是linda兒子小時候的常備食材,營養價值高又好料理~~ 辣椒3根(19g)就夠辛辣,這是鄉下大嫂去年送我的,冰在冷凍庫裡..... linda雖愛吃辣,但一餐...
2012033023:12
幾個月陰鬱的天氣,linda不但沒打皂,連做菜也沒一點興致和靈感~~ 通常是市場有什麼就買.冰箱有什麼就煮,渾渾噩噩過了一個冬天~~ 自那天早上炒了一罐豆輪蘿蔔乾素燥.po了文,怎麼那做菜po文分享的衝動又回來了!!! 當天下午linda開始翻冰箱準備晚餐菜色,拿了相機先拍了再說......... 我很愛吃鹹鴨蛋,之前在市場買了幾顆,正愁搭什麼蔬菜好?? 碰巧這星期公公來台中小住兩天,逛市場時買了一條大黃瓜給我煮湯喝...... linda靈光一閃炒鹹蛋吧!!!!!配一點紅蘿蔔點綴,再來個辣椒......... linda很怕紅蘿蔔的生味,...